RESTORAN RIVA – “Uživajte u gastro trenutcima”

17/05/2019


Za sve one koji cijene kvalitetu i koji si žele priuštiti nezaboravni gastronomski užitak, restoran Riva idealan je odabir. U samom centru Makarske, smješten uz gradsku promenadu, ovaj elitni restoran na dvije etaže s više od 250 sjedećih mjesta jedna je od top lokacija koju ne smijete propustiti ovo ljeto. Ugodan ambijent luksuzno opremljenog restorana, pružit će Vam opuštajuću atmosferu, a uslužno osoblje pobrinut će se da imate sve što zaželite. Vrhunski specijaliteti probrani samo od najsvježijih darova Jadranskog mora, čekaju Vas na tanjuru, uz čašu vina i u hladovini palmi na prostranoj terasi restorana, a odabrati možete što god poželite s pripremljene vitrine koja obiluje raznolikošću svježe ribe: grdobina, orada, brancin, tuna steak, kovač, zubatac koje potom za vas pripremamo na roštilju na drveni ugljen.

Na ekskluzivnom meniju restorana pronaći ćete tako najbolje od plodova mora – škampe na suhom ledu ili grdobinu koju pripremamo na tradicionalan način u vinu i luku s kaparima. Tu su i crni njoki, ukusan specijalitet s pjenušavom kremom od kozica ili pak Ribeye Steak s pečenim wok povrćem. Također se ne smije izostaviti specijalitet kuće “Riva steak” kojeg pripremamo u umaku od šampinjona, sira i šunke kojeg pri kraju pripreme zapečemo s malo parmezana. Raznovrsna ponuda uključuje hladna predjela, vrhunski dalmatinski pršut i paški sir, dok se među toplim predjelima mogu naći razni rižoti sa svježe ulovljenim morskim delikatesama – sipom, plodovima mora, kozicama. Osim dalmatinske i mediteranske kuhinje, u restoranu Riva se posebno biraju i najnoviji svjetski gastronomski specijaliteti. U pomno odabranim kombinacijama tune ili rižota miješaju se egzotične delikatese poput iznimno cijenjenog japanskog hrena wasabija ili shitaki gljiva, koji će probuditi Vaše nepce orijentalnim doživljajem. Osim klasičnog menija, u restoranu Riva pronaći ćete i specijalni vegetarijanski meni i gluten free meni, koji uključuju razne vrte tagliatela i špageta s ukusnim prilozima i umacima.

Restoran Riva, renomirano mjesto makarske promenade, njeguje povijest i tradiciju staru tri desetljeća, čija vrhunska kvaliteta raste trudom i konstantnim ulaganjem u najbolje recepture svjetske i domaće gastronomije. Bogata ponuda uključuje i raznovrsnu vinsku kartu u kojoj se mogu naći samo najbolji primjerci crnog i bijelog vina koje će Vas oduševiti aromatičnom rapsodijom okusa